Trà sữa trân châu được nhiều người ưa chuộng trên thế giới. Nhưng mà, nếu có người đang giảm cân thì luôn luôn không dám uống vì ca-lo của nó. Trong bài này, nhà dinh dưỡng Tôn Ngữ Anh dạy mọi người nên uống trà sữa trân châu như thế nào mới không có gánh nặng.


1. Lựa chọn trân châu to

Trân châu chia thành trân châu to và nhỏ, họ đều nấu với nước đường. Thể tích của trân châu to lớn hơn, nên trong quá trình nấu nướng, trân châu to tương đối hấp thụ nước đường ít hơn. Vì vậy, ca-lo sẽ ít hơn.


2. Sữa tươi tốt hơn sữa bột 

Khi uống trà sữa, nên chọn trà sữa mà thêm sữa tươi chứ không phải là sữa bột. Vì sữa tươi có giá trị dinh dưỡng cao được người hấp thu, còn sữa bột chứa chất béo trans có lẽ gây ra ùn tắc của mạch máu tim và thúc đẩy hình thành của chất béo trong cơ thể, thì sẽ có nhiều gánh nặng hơn.


3. Gọi size M và giảm lượng trân châu đi.

Khi goị món, bạn có thể chủ động đưa ra yêu cầu giảm lượng trân châu. Lượng trân châu của một ly trà sữa trân châu 700cc (size L) khoảng bằng một bát cơm. Nếu chọn size M thì là 3/4 bát cơm. Vì vậy, gọi size M và giảm lượng trân châu thì có thể khống chế tới ít hơn nửa bát cơm rồi kiểm soát cân nặng một cách hiểu quả.


4. Thay đổi nguyên liệu phối hợp mà ca-lo-ri thấp hơn.

Những nguyên liệu phối hợp thường gặp trên thị trường như trân châu, khoai môn, khoai lang, đậu đỏ và đậu xanh đều thuộc loại tinh bột. Ngoài ra, khi nấu nướng phối liệu này cần thêm rất nhiều đường, Vì vậy, nhà dinh dưỡng đề nghị mọi người có thể lựa chọn xương xáo, aiyu và hantian mà calo thấp hơn, vừa vị ngon cũng không dễ gây béo.


Nguồn tin ELLE do LifeBox lược dịch.